Escuela de la Familia Feriante: las ferias como un espacio patrimonial y cultural

La Escuela de la Familia Feriante se proyecta para 2027 como un espacio de aprendizaje y diálogo entre feriantes, academia y comunidad. Esta versión da continuidad a las experiencias de la Escuela Internacional de Verano desarrolladas en 2025 y 2026, en esta ocasión fortaleciendo el valor cultural, alimentario, social y territorial de las ferias libres.

La propuesta comprende las ferias como espacios vivos: en ellas se intercambian alimentos y productos, pero también saberes, memorias, formas de organización, vínculos de confianza y prácticas que dan identidad a los territorios. El curso propone mirar esos aportes de manera situada y participativa, reconociendo a las personas feriantes como portadoras de conocimiento y saberes ancestrales.

El propósito es abrir una conversación fundamentada sobre el valor patrimonial y cultural de las ferias, los elementos que conviene visibilizar y las acciones colectivas que pueden contribuir a su cuidado y protección.

Analizar y poner en valor el papel de las ferias libres como espacios vivos de patrimonio cultural y alimentario, mediante un diálogo de saberes entre personas feriantes, academia y comunidad que permita reconocer sus aportes al territorio, la alimentación, la salud y la cohesión social, e identificar orientaciones para su reconocimiento y protección.

• OE1. Reconocer el valor patrimonial y cultural: Identificar prácticas, saberes, productos, vínculos, memorias y formas de trabajo que configuran a las ferias libres como espacios vivos de cultura e identidad territorial.
• OE2. Analizar las relaciones entre feria, alimentación y territorio: Reflexionar sobre la contribución de las ferias al acceso a alimentos, la alimentación cotidiana, la nutrición, la producción local, la diversidad alimentaria, el bienestar y la cohesión social.
• OE3. Favorecer el diálogo de saberes: Promover intercambio conocimientos y experiencias entre feriantes, academia y comunidad que reconozca la experiencia feriante como conocimiento relevante para comprender los territorios.

Dirigido prioritariamente a personas feriantes, dirigencias y organizaciones vinculadas a ferias libres; productoras y productores locales; integrantes de organizaciones comunitarias; estudiantes, profesionales y académicos de las áreas de salud, nutrición, ciencias sociales, agronomía, derecho, economía, patrimonio, gestión territorial y personas interesadas en sistemas alimentarios, cultura y desarrollo local.

El curso se desarrollará mediante una metodología participativa, en formato híbrido. Integrará exposiciones breves, diálogo de saberes, conversatorio con personas feriantes, análisis de ejemplos situados y una pauta de síntesis colectiva. La modalidad presencial y la transmisión sincrónica permitirán vincular a participantes de distintos territorios, resguardando instancias de interacción para ambos formatos.

La evaluación será formativa y coherente con una jornada de aprendizaje. Se utilizarán: una pregunta inicial de expectativas; una pauta de síntesis participativa levantada durante el conversatorio; y una evaluación breve de salida. La certificación se regirá por asistencia y participación.