Sindemia global: obesidad, desnutrición y cambio climático
VolverInformación General
| Programa | XXIV Escuela Internacional de Verano 2023 |
|---|---|
| Año | 2023 |
| Semestre | Primero |
| Nombre | Sindemia global: obesidad, desnutrición y cambio climático |
| Nombre Convenio Marco | |
| Equipo coordinador | Encargado: Lorena Rodríguez Osiac Coordinador: Marcela Araya Bannout Administrativo: Diego González Godoy |
| Equipo docente |
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| Académicos Externos |
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| Ayudantes Alumnos |
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| Unidad académica | Programa de Salud Global |
| Versión | 1 |
| Modalidad | B-learning (presencial/on line) |
| Tipo de Curso | Extensión |
| Créditos 30 | 0 |
| Horas del Programa |
Horas directas (sincrónicas y asincrónicas): 24 |
| Días y Horarios | Lunes a viernes 9:00 a 13:00 horas |
| Lugar | |
| Cupo alumnos mínimo | 10 |
| Cupo alumnos máximo | 65 |
| Competencias y Habilidades necesarias para la Asignatura (Pre-requisitos) |
Sin prerequisitos |
| Arancel | $ |
| Duración (semanas) | 1 |
| Fecha Inicio | 09/01/2023 |
| Fecha Término | 13/01/2023 |
Características del Curso
Área Temática
Desafíos de la Salud Pública
Fundamentos
El principal desafío de la humanidad actual es abordar las 3 epidemias del siglo, cambio climático, hambre y obesidad. Estas epidemias comparten conductores comunes y deben ser combatidas por estrategia comunes basada en políticas estructurales y poblacionales mirando la sostenibilidad ambiental y alimentario-nutricional.
Objetivo General
Analizar y reflexionar sobre las tres pandemias de la sindemia del siglo XXI, sus determinantes y estrategias de enfrentamiento.
Objetivos Específicos
- Analizar los factores causales de la sindemia global
- Discutir sobre posibles estrategias de enfrentamiento de la sindemia global
- Revisar estado actual de situación y definiciones
Contenidos/Temas
- Sindemia global
- Obesidad causalidas y políticas
- Cambio climático
- Derecho a la alimentación y soberanía alimentaria
Destinatarios
Profesionales, estudiantes y sociedad civil, del área de la salud, agronomía y ciencias sociales, interesados en temas de salud global, alimentación y nutrición, y transdisciplinariedad en el enfoque de políticas públicas.
Metodología
Sesiones con clases expositivas, talleres de discusión guiada, clases lectivas y construcción de un ensayo temático.
Formas de Evaluación
- Este curso es evaluado
- Evaluación escrita presencial
Calendario
| Sesión | Fecha | Hora | Docentes | Contenidos | Modalidad | Actividad |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 09 enero 2023 | 9:00 - 13:00 | Lorena Rodríguez Osiac Marcela Araya Bannout Natalia Ulloa Frederico Peres Ana Laura Brandao Juliana Casemiro |
Presentación e introducción | Híbridas (presencial y transmisión virtual) | Clase | |
| 09 enero 2023 | 9:00 - 13:00 | Lorena Rodríguez Osiac Marcela Araya Bannout Natalia Ulloa Frederico Peres Ana Laura Brandao Juliana Casemiro |
Sindemia Global | Híbridas (presencial y transmisión virtual) | Clase | |
| 09 enero 2023 | 9:00 - 13:00 | Lorena Rodríguez Osiac Marcela Araya Bannout Natalia Ulloa Frederico Peres Ana Laura Brandao Juliana Casemiro |
Experiencia de Chile y Brasil | Híbridas (presencial y transmisión virtual) | Taller o ejercicio grupal | |
| 10 enero 2023 | 9:00 - 13:00 | Lorena Rodríguez Osiac Daniel Andrés Egaña Rojas Marcela Araya Bannout Frederico Peres Ana Laura Brandao Juliana Casemiro |
Obesidad: complejidad multicausal y Políticas Públicas (DSS y entornos) | Híbridas (presencial y transmisión virtual) | Clase | |
| 10 enero 2023 | 9:00 - 13:00 | Lorena Rodríguez Osiac Daniel Andrés Egaña Rojas Marcela Araya Bannout Frederico Peres Ana Laura Brandao Juliana Casemiro |
Experiencia de Chile y Brasil | Híbridas (presencial y transmisión virtual) | Taller o ejercicio grupal | |
| 11 enero 2023 | 9:00 - 13:00 | Lorena Rodríguez Osiac Marcela Araya Bannout Cecilia Baginsky Gabriela Lankin Jorge Aranda Frederico Peres Ana Laura Brandao Juliana Casemiro |
Cambio Global | Híbridas (presencial y transmisión virtual) | Clase | |
| 11 enero 2023 | 9:00 - 13:00 | Lorena Rodríguez Osiac Marcela Araya Bannout Cecilia Baginsky Gabriela Lankin Jorge Aranda Frederico Peres Ana Laura Brandao Juliana Casemiro |
Experiencia Chile y Brasil | Híbridas (presencial y transmisión virtual) | Taller o ejercicio grupal | |
| 12 enero 2023 | 9:00 - 13:00 | Marcela Araya Bannout Lorena Rodríguez Osiac Viviana Catrileo Frederico Peres Ana Laura Brandao Juliana Casemiro |
Derecho a la Alimentación | Híbridas (presencial y transmisión virtual) | Clase | |
| 12 enero 2023 | 9:00 - 13:00 | Marcela Araya Bannout Lorena Rodríguez Osiac Viviana Catrileo Frederico Peres Ana Laura Brandao Juliana Casemiro |
Soberanía alimentaria | Híbridas (presencial y transmisión virtual) | Clase | |
| 12 enero 2023 | 9:00 - 13:00 | Marcela Araya Bannout Lorena Rodríguez Osiac Viviana Catrileo Frederico Peres Ana Laura Brandao Juliana Casemiro |
Experiencia de Chile y Brasil | Híbridas (presencial y transmisión virtual) | Taller o ejercicio grupal | |
| 13 enero 2023 | 9:00 - 13:00 | Lorena Rodríguez Osiac Marcela Araya Bannout Frederico Peres Ana Laura Brandao Juliana Casemiro |
Experiencia de Chile y Brasil | Híbridas (presencial y transmisión virtual) | Taller de reflexión guiada | |
| 13 enero 2023 | 9:00 - 13:00 | Lorena Rodríguez Osiac Marcela Araya Bannout Frederico Peres Ana Laura Brandao Juliana Casemiro |
Ensayo / Columna | Híbridas (presencial y transmisión virtual) | Taller o ejercicio individual |
Bibliografía
| Tipo lectura | Tipo contenido | Referencia | Archivos |
|---|---|---|---|
| Básica/Obligatoria | Artículo | https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(18)32822-8/fulltext | |
| Básica/Obligatoria | Otro | position paper obesidad |
POSITION PAPER OBESIDAD ISBN.pdf |
| Básica/Obligatoria | Artículo | estudio sobre derecho a la alimentación en chile |
Estudio Derecho Alimentacion GTOP-UChile.pdf |
Recursos de Plataforma
- Utilización de Plataforma
- Foros
- Recepción de Trabajos
- Salón Virtual BBB - UTIE (clases sincrónicas)
Tutores/Dinamizadores
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